Il essiccazione sotto vuoto è quello di mettere i materiali da asciugare in uno spazio chiuso, vuoto di uso di attrezzature per ridurre la pressione dell'aria negli spazi chiusi a pressione atmosferica, e allo stesso tempo in continuo di calore i materiali.

In questo modo, le molecole di acqua nel materiale gradualmente diffusa sulla superficie del materiale a causa degli effetti di la differenza di pressione e concentrazione di differenza. Dopo aver ottenuto sufficienti energia cinetica sulla superficie del materiale, l'associazione della intermolecolari attrazione è gradualmente superare, e si diffonde nell'vuoto camera di bassa pressione e quindi passa La pompa a vuoto è scaricata in atmosfera.

Vuoto processi di essiccazione :

Il primo è il processo di trasferimento di calore, il il materiale assorbe il calore con la sorgente di calore, riscalda e vaporizza il umidità interna;

In secondo luogo, nel processo di massa liquida trasferimento all'interno del materiale, l'acqua all'interno del materiale si muove per il in superficie sotto forma di liquido, e poi vaporizza sulla superficie;

Infine, durante la massa gassosa di trasferimento processo di umidità sulla superficie del materiale, il vapore acqueo vaporizzato sulla superficie del materiale gradualmente sfugge all'interno di la camera a vuoto e i flussi verso l'esterno attraverso la camera a vuoto.

A completamento di quanto sopra di calore e di massa il processo di trasferimento, la temperatura, la pressione e la concentrazione sono la chiave per il controllo fattori;

Temperatura: La temperatura del calore fonte dovrebbe essere significativamente maggiore rispetto alla temperatura del materiale soddisfare la richiesta di energia per il suo aumento di temperatura e la vaporizzazione di l'umidità. Maggiore è la temperatura, più è veloce asciugatura.

Concentrazione: La cosiddetta concentrazione si riferisce alla concentrazione di umidità nel materiale. L'interno la concentrazione del materiale è superiore alla superficie di concentrazione dell' materiale. Sotto l'azione della forza capillare e la concentrazione di differenza, migra verso la superficie e, infine, riduce la concentrazione di umidità.

Pressione: La pressione di vapore sulla superficie il materiale è superiore alla pressione parziale del vapore nell'asciugatura forno, che è il nucleo della teoria di essiccazione sotto vuoto.

Dell'essiccazione sotto vuoto di termodinamica principalmente studi la relazione tra la temperatura di vaporizzazione dell'acqua, l'saturi la pressione di vapore e il grado di vuoto. La base teorica può essere Clapron. L'espressione della formula di Clausius

La temperatura di vaporizzazione dell'acqua è positivamente correlata con la pressione di vapore saturo e negativamente correlati con il grado di vuoto. Minore è la tensione del vapore saturo, minore è il temperatura di vaporizzazione dell'acqua. Allo stesso modo, maggiore è il grado di vuoto, minore è la temperatura di vaporizzazione dell'acqua. Pertanto, può essere visto che l'acqua è più facile per ottenere una bassa temperatura di evaporazione nel vuoto ambiente. Quando la temperatura è mantenuta a un certo valore, aumentando il vuoto nella camera di essiccazione, in grado di convertire più umidità sulla superficie di il materiale in vapore acqueo, che può anche accelerare l'effetto di essiccazione.

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